neděle 4. října 2015

Jablkový koláč a výlet na Ještěd ...

... kde strašně foukalo :-)

Na víkend hlásili krásné počasí a protože Barunka kvůli nemoci "zmeškala" lanovku na Sněžku, kam předminulý víkend nakonec vyrazil jenom Kubík s tatínkem, splnili jsme jí přání jet také lanovkou :-)

Vyrazili jsme do Liberce a nechali se vyvézt na Ještěd :-) Barča byla moc spokojená a protože je na naše "zmrzlina" nachystala si i rukavice a tak nás vítr nahoře hned nehnal dolů :-) 

V okolí Ještědu sice ležel mírný opar, ale výhled byl i tak moc hezký.


Odpoledne jsme čekali návštěvu na grilování a protože mě zrovna ta kamarádka, která na grilčo s rodinkou dorazila, dva dny předtím poslala přepravku jablek ... děkuji Jíťo ... zákusek byl zvolen jednoznačně ... jablečný :-)

Jablkový koláč

350 g polohrubé mouky
350 g nahrubo nastrouhaných jablek
200 g krupicového cukru
2 dcl oleje
2 dcl mléka
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 celá vejce

Já ještě přidala plátky mandlí, kousky čokolády, trochu citronové šťávy a skořice :-) 

Vše smícháme a dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a při cca 180°C pečeme asi 25-30 minut.



Přeji dobrou chuť a krásné babí léto:-)

Vaše Ivana




Žádné komentáře:

Okomentovat